백종원의 만능 고추 기름 레시피 대공개! (집밥 백선생)

7월21일 밤 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원 식 오징어요리의 모든 것이 방송 되었다.백종원은 싱싱한 오징어를 구분하는 법부터 오징어 숙회, 무침을 시작으로 오징어 볶음, 튀김 등 다양한 오징어 요리를 선보였다. 그리고 이날 중국식 오징어 통꼬치에 유용하게 쓰일 고추 기름을 제조, 만능 간장의 뒤를 이을 만능 기름 레시피를 공개했는데, 백종원은 "우리가 만들 것은 건더기가 있는 고추 기름이다"며 "고춧가루 3큰술을 준비한 후 기름에 볶은 파와 함께 섞어주면 된다"고 설명했다.다양하게 적용 가능한 만능 기름에 모두 신기해했고 "고추기름이 나왔으면 하는 곳에 어디든 넣어 먹으면 된다"고 말했다.